黄金芝士虾球‼️芝士虾球，圆滚滚、胖乎乎，咬一口酥脆掉渣，绵密的土豆包裹着大虾仁，妙啊！！
✅食材：
大虾6只，土豆1个，生姜3片，马苏拉芝士碎少许，玉米淀粉适量，鸡蛋1个，黄色的面包糠适量
✅步骤：
1⃣️处理大虾
基围虾去头去壳去虾线，留下虾尾的壳
2⃣️处理土豆
土豆蒸15分钟，加料一勺盐➕一勺黑胡椒粉，压成土豆泥
3⃣️制作虾球
土豆泥捏成饼，放入虾仁➕马苏里拉芝士碎，捏成圆球
4⃣️烤虾球
送进烤箱，180度 20分钟
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刘涵阁