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#韩游小厨房# 今天给大家分享一下安东炖鸡的做法~[馋嘴]
1.一把粉条提前放入盆里浸泡
2.锅内放入切好的鸡块,倒入水、2勺清酒(或料酒)、¼勺胡椒,适量葱段开始炖煮
3.煮开后用清水清洗去除浮沫
4.2个土豆、1个洋葱和¼个胡萝卜切块,葱和青椒切段
5.另起锅,锅内放入半勺油和1勺春酱,把春酱稍微翻炒一下
6.放入1杯水,搅拌均匀
7.煮开后放入⅓杯酱油,2勺糖,3勺糖浆,1勺蒜泥,¼勺姜末,2勺料酒,2勺辣椒酱,适量胡椒粉搅拌均匀
8.放入鸡块翻炒一下,再放入土豆块和胡萝卜块翻炒,盖上锅盖炖10分钟
9.10分钟后放入洋葱、青椒和葱段,翻炒一下放入半杯水继续炖
10.最后放入泡开的粉条,稍煮一会,粉条熟了就可以出锅了 http://t.cn/A6iFSv9t