藕片这么做👉🏻好吃到停不下来‼️江西人超爱
家人让我做的，说好想吃，之前拍了图文教程
这次来个视频的，其实做饭做菜真的一点也不美好
我开了油烟机所以中途有点嗡嗡嗡别介意哈
超级脆，贼爽口，五分钟不到搞定一盘
👩‍🍳材料:
藕一根 葱花 香菜 蒜末 辣椒面 小米椒 热油适量
陈醋1勺 蚝油1勺 白糖半勺 生抽3勺 老抽1勺
香油 芝麻适量 油泼辣子适量(可不放)
1️⃣:藕洗干净，祛皮切片，不要太薄也别太厚
2️⃣: 焯水3分，沥干水分备用
3️⃣: 锅里热油，碗里放蒜末 小米辣 辣椒面浇热油拌匀，放生抽，老抽，陈醋，白糖，蚝油混匀，撒上葱花，香菜，香油把沥干水份藕片倒进来抓匀即可
⚠️:没有辣椒面可以用辣椒粉和十三香混匀，之前有发用火锅底料藕片的教程，我觉得有点油这个版本更清爽一些~ 喜欢重口的可以去试火锅底料版本

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