#食记# 玉米饼常做，起码一周两次，不懒的时候用六孔锅整齐的做成松饼样子，懒的时候就混和好面糊，锅底刷10克花生油，盖好盖子发酵表面有气泡，再开小火约15分钟出香味就是熟了，此时取出斩块美曰一面黄；翻面煎出饼花预示做饭人心情不错斩块可当茶点，这是款很适合老人孩子消食的主食，算是典型的粗粮细作的玉米基础饼，花哨一些底油可加黄油，面糊里可加胡萝卜、苹果、坚果碎、芹菜碎、野菜碎....但我一直大爱原味。鸡蛋牛奶有效提高了碳水的营养密度，口感又和蛋糕无二，但不糊嘴利落。最主要的第二天见，这点看是最好的宽肠低热量好做的主食。一直也没有很细致的记过，天气明媚勤快一丢丢记下，嘿嘿。