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这是一家有160年的老字号，今天在揭阳普宁实拍制作糖葱薄饼的过程，制作糖葱薄饼的人都被称为铁手，因为制作中会徒手接触到很烫的糖浆，然后将糖浆进行甩糖到拉糖，拉到形成一个个的小孔才能成为糖葱，然后加上由小麦粉做成的饼皮跟油芝麻，吃起来口感层次是很丰富的，又甜又香又韧。#春节年味大赏##潮汕特产##糖葱薄饼# http://t.cn/A6isiHXC