🍃🍃清爽琉璃水果酸奶慕斯🍰

今天泡泡分享一款清爽的双层慕斯蛋糕，酸奶层清爽细腻顺滑，香草味的琉璃层Q弹爽口，加入各种水果口感也更丰富，无奶油版本也更健康哟～
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🍰琉璃水果酸奶慕斯做法（6寸）：
-饼干底食材：
黄油40克，饼干80克
-慕斯食材：
酸奶220克，牛奶180克，砂糖50克，吉利丁12克
-琉璃层食材：
纯净水250克，吉利丁10克，砂糖30克，香草精适量，水果适量
-制作步骤：
1⃣️饼干敲碎加入融化的黄油放模具底压平压实冷冻备用～
2⃣️吉利丁泡软牛奶加热放入砂糖搅化，再加入吉利丁搅化，再将搅匀的酸奶和牛奶吉利丁液混合均匀放入模具冷藏备用～
3⃣️ 水果用纯净水洗干净，切成差不多高的小块，纯净水加热放入砂糖融化，再加泡软的吉利丁搅匀到融化～
4⃣️水果放在凝固好的酸奶慕斯上，再倒入琉璃层冷藏4小时或冷冻两小时左右即可～
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