梅之小榭
22-02-21 19:37 微博认证:美食博主

#梅家晚饭#

这个疫情待家里长的肉比过年还多了[伤心]

黄瓜皮蛋拌宽粉
宽粉焯熟,黄瓜切段,皮蛋切小一起放入碗中,加生抽、蚝油、香油、陈醋、糖、辣椒油拌匀,撒上芝麻、蒜末、葱末,淋上热油拌匀。

芦蒿炒腊肠:
芦蒿切段、腊肠切片,锅中热油,爆香蒜末、放入腊肠翻炒,再放入芦蒿,起锅前加盐调味。

羊肉炖萝卜:
羊肉洗干净,用清水泡两小时左右,中间换几次水,泡出血水冲洗干净,冷水下锅,加姜片,大火煮开后捞出用温水冲洗干净,放入锅中加水加姜片,大火煮开转小火炖一小时左右,加入萝卜片煮一会,最后加入枸杞煮一会,加盐,白胡椒粉调味,撒上香蒜叶。

玉米小米糊:
玉米180克,小米15克,糯米15克,牛奶200克,水600,喜甜的可以加10克冰糖,放入破壁机启动五谷功能。