#开水优选#今晚21点，马鲛鱼低价活动再来一波，仓库刚盘出来最后八百多份~史低价【69】200g*5片，拍两份在立减20！！顺丰包邮~保质期到5月4日，吃的完的趁这次来囤~平时做个健身餐都不错！这波卖完无补了，性价比我觉得是非常值了~~爱吃的小伙伴来哈！http://t.cn/A6MDgNzM

我们这款就是产自南海的康氏马鲛，在南方十分知名，有潮汕鱼谚：四月巴浪身无鳞，五月好鱼马鲛鲳。可见马鲛鱼在沿海地区的地位。我们精选没有头尾的中段马鲛鱼块，肉质鲜嫩肥美，几乎没有小刺，实为老少皆宜，相比北方的蓝点马鲛，南方的康氏马鲛鱼肉质相对更为紧实，因此更适合香煎。

香煎马鲛鱼的方法也十分简单，直接把切片的马鲛鱼扒解冻，将葱、姜拍碎，撒上一点盐，用手抓至姜葱变软后在鱼扒上涂抹均匀。腌制半小时后将鱼扒表面的水分吸干，拍上一层薄薄的生粉，放入平底锅里煎至两面都呈金黄色，再倒入调好的酱油味汁收干，一道外酥里嫩的香煎马鲛鱼就完成了。非常美味，送粥下饭均可~~同样也是煲粥、做鱼丸的上好材料。

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