𝐌𝐢𝐧𝐢𝐯𝐥𝐨𝐠｜炸香椿天妇罗·香椿的保存🌱

今天要做个炸香椿芽，不用调复杂的面糊，用天妇罗粉就能实现薄壳脆的效果，这样轻薄含油低的面糊更容易尝到蔬菜的本味，推荐大家试看看～

🥣保存：
1、香椿芽洗净，不必切切根部；
2、焯水1分钟去除草酸，沥干水分；
3、按每次使用的量用保鲜膜包紧，再放入密封盒里；
4、放入冰箱冷冻，可保存3-6个月不变质。

🥣炸香椿天妇罗：
1、按天妇罗粉包装上的比例，100克粉+160克水调匀；
2、油锅中小火加热，用叶子蘸面糊放入油锅，能有气泡并快速浮起就可以炸了；
3、香椿芽蘸薄干粉，再裹一层湿面糊；
4、放入油锅炸2分钟左右，外壳酥脆了就可以捞出；
5、炸好的香椿芽蘸天妇罗汁或椒盐都好吃。
#香椿算是被玩明白了# #拿手菜pk赛#
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