广州探店|龚印记牛骨牛杂屋，比手臂还粗的牛筒骨你吃过没?#街头美食##微博视频号打卡计划##吃饭打卡# @新浪旅游 @微博旅游 今日茵茵就为大家探店这家藏身于广州体育西横街的龚印记牛骨牛杂屋！
🌈这家四代传承、历经百年的老店能成为中国美食纪录片特访餐厅，到底有什么特别之处?
✅金牌牛杂煲：满满一煲的牛腩牛筋牛肠金钱肚看着闻着就已经流晒口水!分为中煲和大煲两个尺寸，1-3人吃的话中煲的量已经很够了！味道可以选老广浓香味、番茄味和香辣味，个人感觉酸酸甜甜的番茄更开胃哦！
✅百岁奶奶牛骨汤：这是一煲能喝出百年用心的牛骨汤!每日新鲜现熬的牛骨汤慢火精炖6小时，再浸泡三小时，牛骨的精华几乎都在这里了！
✅超大牛筒骨：仪式感满满的“敲骨吸髓”怎么能不体验一下?“敲骨”之后就是“吸髓”啦!这也是有章法的……先用筷子或者吸管戳碎筒骨里的骨髓，然后将牛骨汤灌入筒骨里，这样就可以用吸管享受清甜的牛骨髓啦!
❤️龚印记的独家美食凉拌三宝了解一下?一头牛仅半斤的牛脆宝、Q弹爽口的牛皮小姐、很特别的牛腰先生!
🤩龚印记牛骨牛杂屋
📍广州市天河区体育西横街25号
⏰11:30-23:30 http://t.cn/A62VFw5T http://t.cn/A66z9J23