范志红_原创营养信息 22-02-27 11:01
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【黏豆包】黏豆包非常好吃。如果你血糖没问题(大黄米血糖指数GI高),也没有胃溃疡和胃食管返流(黏性谷物都和糯米一样刺激胃酸)的话,可以吃。消化不良的人可以吃,但要少吃点,趁热吃,慢慢嚼。

黏豆包就是花色主食的一种,大黄米的营养价值也比白米好,其中富含铁,维生素B1和钾的含量也比较丰富,和小米相似。做馅料的红豆也是营养价值比较高的,膳食纤维、钾、镁、蛋白质含量都远高于白米白面。只要别做得太甜就好。

但因为它升血糖快,不能替代其他全谷物达到控血糖的目的。//@贩卖特殊卡片: 老师,你吃过这种粘豆包吗?可以替代粗粮当主食吃吗? http://t.cn/A66zQFOx