【電影隨記】紀錄片《生命之水 THE WATER OF LIFE》。

話說，自疫情肆虐後，已有好久時間不曾出門看電影，直至這回，酒鬼如我，終是在這部威士忌紀錄片的召喚下，和一眾酒友們同聚一堂，一起陶醉於蘇格蘭北國大地的酒人酒事酒風光中。

我想，這是一部不管對資深愛酒人、以至有心一窺威士忌堂奧者而言，都是非常好看的作品。以艾雷島 Bruichladdich 蒸餾廠自關廠而後一步步奮勇重生的動人歷程為綱，栩栩鮮活刻劃蘇格蘭威士忌如何走過寥落低迷，在製酒人們的心血熱情投入下，於每一細節製程中不斷追尋極致，同時探求反映自我風土、特色與味香層次之無限可能性，繼而邁向全面復興、發光發熱的動人故事。

對我而言，在這威士忌世界已然百花齊放、繁華紛呈時刻，不啻一次絕佳的回看與思省，隨著一幕幕影像、一段段談話的呈現，二十年來與威士忌相識從而沉浸其中之漫漫歲月點滴也同時一一浮現心版：

那曾經一瓶又一瓶、一杯又一杯的懾人酒滋味，曾經走踏的、從島嶼到高地到平野間的多少美麗酒鄉酒廠，曾經從彼地到台灣、無數次一起把盞同歡的這許多製酒人們的言笑話語，同時印證，這些年來威士忌在我的生活裡人生裡的位置和意義……咀嚼回味，感動不已。

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