【喵的科普：水烛】

香蒲科香蒲属植物，也叫蒲草、狭叶香蒲。

水烛的干燥花粉就是中药蒲黄，具有止血、化瘀、通淋等功效。水烛还具有较强的生态环保价值，尤其在污水治理具有较好的去除净化效果。水烛的茎叶可用于编织蒲席、蒲垫、蒲团等工艺品。

大家最关心的问题来了：它可以吃吗？

可以。水烛幼叶基部和根状茎先端是可食用的，口感清爽且营养价值高～

摄影：爱植物的梨子