#春天也太费笋了#这个季节的笋真的绝了！炖汤、焖饭、做馅都好吃，又鲜又脆、嫩得出汁儿，咬一口满嘴都是春天的味道。今天特奉上我最常做的三道春笋，你们一定要试试，吃过了会来感谢我的！长图点大，想做的可存：电饭煲春笋排骨焖饭/腌笃鲜/春笋鲜肉烧麦一些注意点：1.因为咸肉和火腿本身就有

#春天也太费笋了#
这个季节的笋真的绝了！
炖汤、焖饭、做馅都好吃，又鲜又脆、嫩得出汁儿，咬一口满嘴都是春天的味道。
今天特奉上我最常做的三道春笋，你们一定要试试，吃过了会来感谢我的！

长图点大，想做的可存：电饭煲春笋排骨焖饭/腌笃鲜/春笋鲜肉烧麦

一些注意点：
1.因为咸肉和火腿本身就有足够的咸鲜味，所以炖煮的全程不需要另外放盐。
2.葱姜水=7根小葱+7片姜+140g清水，打碎并过滤。
3.烧麦皮做起来很复杂，更推荐大家买现成的。