#猫饭月食# 有人记得三刻321cooking的油封鸭腿吗？下厨房把它复刻了，做成冷冻版，感动～😭 还原度几乎一模一样！做法和配方都沿用之前的，特别花时间，腌制、浸油、低温焗烤，绝对是高级西餐厅的出品水准！水浴热透后煎一下表皮，香得要命，皮脆而不裂，肉酥而不烂呈丝状，无敌！配有土豆块、蜂蜜芥末酱。而且还能得到一碗鸭油副产品留着炒菜用，吸足了香草气味的上好鸭油，买都没处买去～
#不可辜负的美食[超话]#
Pan小月 22-03-03 18:18