丹东特产大黄蚬子，个人觉得是最好吃的双壳贝类；肉质饱满、贝足弹牙，更重要的是烹饪无门槛，两斤装包鱿！转此条，周日晚揪五位小可爱，每人一公斤大黄蚬子。
黄蚬子，正式名称中国蛤蜊 Mactra chinensis，又叫中華马珂蛤，也就是日料里常说的青柳貝，以我国丹东出产为最佳，冷水身境，来自北纬40°的鲜甜，肉质扎实肥美，我们精挑细选了大个头的黄蚬子；
这款两斤装独立包装，分量比较合适，黄蚬子烹饪起来很容易，简直可以说是毫无门槛；冲洗干净后，煮或蒸至开口即可，讲究些的也可以做个蒜蓉黄油（图5），有时候小海鲜更能带来满满幸福！冲啦~ http://t.cn/A66Lf6jq
