九吃 22-03-03 21:51
微博认证:美食点评团成员 超话主持人(九吃食事超话) 头条文章作者

#九吃食事[超话]# 庆云餐,成都庆云街。几年前的一天中午,和小草吃过这家,那天阳光正好,街沿边摆张桌子,边晒太阳边吃,安逸得很。庆云餐算是这一带的食堂,撇脱快捷又便宜。最近一次去是晚上,在唯一的包间,尝胖哥不对外的内伙子菜。胖哥在这条街开了32年了,资格老餐饮人。卤菜味道正,协调无药味,最杀杠的是卤排骨,卖得到钱。干煸鳝鱼据说是传统技法料理的,加了些辣椒面,巴味,香辣不燥。樱桃肉是一绝,,颜色正,口感微脆,回甜味刚刚好。烟笋烧牛肉、白果炖鸡,全都稳稳当当。吃完再到胖哥旁边的茶室喝茶,听他摆瓷器,简直是让人仰慕的生活。在办公室经常跟老巫闲聊,人活于世,要挣钱,也要享受生活,像胖哥这种在做事挣钱的同时又享受其中,才是真正的人生赢家。