[开学季]正宗韩式香葱煎饼,全麦低卡,香脆可口,葱香四溢!饱腹感强,减脂期的解馋小煎饼,每一口都是满足!
🔺Tips:
1⃣️小葱要切成平底锅大小的长度煎出来才好看
2⃣️油要稍微多一丢丢不然容易糊(锅小的话将配方分成2个饼煎会更酥脆!)
3⃣️煎饼可以切成块,也可以顺着小葱的方向撕开吃
4⃣️蘸料:生抽半勺、醋1勺、辣椒粉1勺、熟芝麻1勺、香油适量、砂糖适量、胡萝卜碎少许、蒜末少许、清水3小勺
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🔺所需食材:
全麦面粉100g、小葱50g、韭菜30g、胡萝卜20g、洋葱20g、鸡蛋1个、盐1g、清水200g
1⃣️小葱切段(切成平底锅的尺寸)、韭菜切小段、胡萝卜切丝,洋葱切丝
2⃣️全麦粉加盐加清水充分搅匀,再加入切好的韭菜、胡萝卜、洋葱拌匀
3⃣️平底锅刷上橄榄油,油热后将面糊放入锅中摊平(可以分两次煎)
4⃣️将小葱均匀的铺在面糊上,用锅铲轻轻按压,使面糊与小葱合为一体
5⃣️将鸡蛋搅拌成蛋液,转圈倒入锅中
6⃣️底部凝固后翻面,两面煎至金黄熟透即可
#不可辜负的美食##韭菜鸡蛋饼有多香#
