在伦敦吃怀石料理。
纪念一下第一次吃鹿肉和河豚。
怀石料理的食材之丰富还是很让人感叹，一整套吃下来有很多从未有过的味觉体验。
Umu坐落在闹中取静的Mayfair地区，餐厅曾是米其林二星餐厅，现在一星。日式京都风格，据说所有生鲜都是从日本空运来的。
怀石料理重视季节感，所以每个季节菜单都会换。
喜欢私密暗调的环境，坐在吧台配上一盏温热的清酒。边看师傅做菜，边一道道品尝，不错的体验。
附上我的菜单：
1⃣️ 蟹肉、红虾、鱼子酱、萝卜
2⃣️ 清汤、和牛、豆腐、根菜
3⃣️ 主厨精选生鱼片
4⃣️ 蒸扇贝，冬菜
5⃣️ 炭烤獐鹿、块根芹、芥末
6⃣️ 鱿鱼和长岛面条、蘑菇、日式高汤
7⃣️ 安康鱼、黑松露蛋黄酱、自制泡菜
8⃣️ 金橘雪糕、摩卡、盐麴冰淇淋
