今天用嫩萝卜缨，加了猪肉馅、虾仁🍤、扇贝、粉条，蒸了大包子。又喧又软，汤汁浸透了包子皮，咬一口实在太香了！[色]萝卜缨包子的做法：
步骤一：嫩萝卜缨放入清水中洗干净，葱切碎，姜切末。
步骤二：肉馅、葱碎、姜末放在碗里，倒入适量的酱油和少许蚝油，搅拌均匀腌制一会。泡发好的干贝剁碎，虾仁剁碎。粉条泡软后用肉汤煨熟。混入肉馅。
步骤三：萝卜缨焯水，断生变色以后，捞出泡冷水，最后捞出挤掉水分切碎。混入肉馅。
步骤四：500克面粉+5克酵母＋240克水揉成光滑的面团。
步骤五：盖上盖子，放在温暖的地方，等到面团发酵成原先的两倍大，倒在面板上，排空空气，揉成紧实的面团。
步骤六：揉成长条，切成大一点的剂子，擀成包子皮，取适量馅放在皮中间，捏褶包成包子，放在一旁醒发15-20分钟。
步骤七：把包子摆入蒸笼内，冷水上锅，大火烧开，继续蒸20分钟，关火后焖5分钟，就可以取出。
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