孜然猪肉的做法。
1。肥瘦相间的猪肉或其他肉都可以，切成丁。
2。蚝油，料酒，鸡精，生抽，孜然粉，一个蛋清，一勺淀粉，把肉抓匀腌制最少30分钟。
3。空气炸锅180c （355F) 10分钟，撒上烧烤料把肉搅拌一下，继续10分钟。

肉多肉少会影响烹饪时间，所以我一般就是啥时候出锅是图里的样子，带些焦脆就可以了。

后续可自行撒上芝麻或孜然粒

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