海鲜八珍豆腐大概是豆腐吃法的天花板了。
各种食材的鲜味融合在一起，又被豆腐吸的饱饱的。这份鲜味和心意，在特别的日子里给她做顿饭真的再合适不过了。
1、豆腐切厚片，煎到两面金黄
2、冬笋、胡萝卜、香菇切片，蟹味菇掰散、黑木耳撕成小块
3、鲍鱼、扇贝让老板处理干净，自己改个十字花刀
4、鲜虾取虾仁。虾头和虾壳用油煎到变色，加开水小火煮10分钟左右，得到高汤
5、海鲜焯水，变色就可以捞出，嫩度刚刚好
6、起锅烧油，先炒香姜蒜末。倒入所有的蔬菜大火炒至断生，倒入豆腐小心的翻炒均匀不要弄碎
7、放入葱段和虾高汤，大火保持沸腾两分钟
8、倒入海鲜，加两勺蚝油和少许盐调味炒匀
9、中大火煮3-5分钟，勾芡就可以完成了

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