#美食新势力大赛##美食生活新势力# @鲜城 @微博新咖 大家好，我是蘭
时间过的飞快，我的虎妞12岁啦🎂个头和大人一样，其实也还是个孩子😂每天和弟弟两个人打闹嬉戏，有个人陪着打闹可能就是童年最美好的时光😘
今天也是我亲自下厨的一天，做几个家常菜邀请朋友一起到家来吃饭
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今日菜单
红烧小龙虾
油爆河虾
酱汁烧桂鱼
五香鸡翅
火山土豆泥
酱肉丝
盐水鹅
肉末豆苗汤
炝炒豆角
凉拌芹菜
玉米馒头
生日蛋糕
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火山土豆泥
这道菜小朋友非常喜欢
1.土豆去皮切片上锅蒸熟
2.加盐，黑胡椒压成泥
3.堆在盘子中间，做出一座山的样子，用叉子画出条纹
4.肉末加葱姜水，盐，鸡蛋，甜面酱，一点老抽，淀粉腌制
5.肉末下锅炒至变色，加水炖几分钟，勾上水淀粉
6.把肉末汤汁浇在土豆泥上，撒上葱花即可
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酱汁桂鱼
1.桂鱼清洗干净，加盐，料酒腌制
2.锅中油热下鱼煎至两面变色
3.蒜籽，姜丝，葱结下锅煎出香味
4.加水煮开，一勺甜面酱，一勺蚝油，盐，鸡精，白糖调味，炖20分钟，鱼肉入味即可收汁
5.把鱼盛出，滤掉渣子，勾上淀粉，这样的汤汁就非常浓郁哦
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油爆河虾
1.锅里油热下姜葱蒜爆香，倒入新鲜的河虾，大火翻炒片刻
2.放入蒸鱼豉油，少许盐，一点白糖翻炒均匀即可出锅
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酱肉丝
1.肉丝加鸡蛋清，葱姜水，酱油，淀粉，甜面酱腌制
2.锅里油热下姜丝爆香后捞出
3.放入肉丝滑熟即可
4.配馒头，米饭，饼都超级赞哦
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炝炒豆角
1.新鲜豆角折段后焯水
2.锅里油热下蒜末，干辣椒炒香
3.放入豆角大火翻炒均匀，加盐，鸡精，一点蚝油调味即可
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今日心语
世界所有的美好莫过于“如愿”，愿你所愿，我所愿，皆可如愿！ http://t.cn/RJqeWyW