在明朝，有一个金溪人名字叫胡九韶，家境非常的贫困，他一边教书一边耕作，仅可每天温饱。

他每天上香求菩萨保佑，赐给他一天的清福，他的妻子笑他：“三餐的菜粥哪来的清福啊？”

胡九韶说：“庆幸自己生在太平盛世，没有战争、兵祸，不要被别人抢，每天有饭吃，有衣服穿，不挨冻受饿，家中无人生病，狱中没有囚犯，身上没有残疾，这难道不是清福？”

最幸福的人就是知足之人。