吃货在邯郸 22-03-08 17:03
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#麻辣拌还是用盘吃有仪式感#这配方知道的人越多,倒闭的麻辣拌店越多…
蒜末、小葱、芝麻、辣椒面、小米椒泼热油激发香味,然后加2勺生抽+1勺蚝油+2勺醋+一勺白糖+少许盐+3勺麻酱,搅合搅合,料汁就ok啦!
👉自己喜欢的各种食材煮熟后拌上秘制料汁开吃!
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喜欢啥食材都可以放!但我觉着宽粉和金针菇、脆藕拌麻辣拌真的好好吃!!这个牛丸也贼劲道!肥牛卷记得多放点,特嫩,拌着酱汁放了十几片我没吃够…