最近，上海出现了一种风潮#中餐日作# ，又叫中式Omakase。中式Omakase就是模仿日料里的“お任せ”，意思是“厨师发办”。没有菜单也不用点菜，一切看当天的食材和厨师的即兴发挥，样式多而分量小。Omakase在日料里属于高档吃法，餐位费不低，在日本及世界很多地方都发展得比较成熟。然而当上海有餐馆把这种形式套到中餐上去卖以后，网友们直接炸锅了。http://t.cn/A66qoBx0