人可何的何可儿
22-03-12 08:53 微博认证:母婴育儿博主 超话主持人(可儿成长日记超话) 微博VLOG博主

🍄🌟爸爸同款巧克力蘑菇头麦芬🍄

可儿每次去🌟爸爸只点这个,后来学着做了一下,味道跟🌟爸爸的可以说是一毛一样!快跟着一起做起来吧!

🔶食材:
(这是6个蘑菇头的食材,大家可以根据自己做的数量成倍增减)
玉米油90克
牛奶160克
鸡蛋 2个
糖80克
低筋面粉110克
玉米淀粉 30克
泡打粉 10克
可可粉 60克
奶粉30克
盐一小勺
耐高温巧克力豆 90克
另外再准备一些耐高温巧克力豆撒在蛋糕表面

🔶做法:
第一步,把玉米油、鸡蛋、牛奶、糖拌匀
第二步,所有粉类过筛,跟第一步搅拌均匀后,再加入巧克力豆拌匀
第三步,烤箱提前预热170度25分钟,面糊倒满纸杯,表面撒上巧克力豆装饰
第四步,观赏蘑菇头冲起摊开再爆炸的治愈过程哈哈!

大家会发现其实这个麦芬的做法超级简单!不需要像纸杯蛋糕那样打发蛋清或者像吐司面包那样等待发酵什么的,就是把面糊搅匀即可,总共耗时1小时以内,觉得糖分太多可以试试替换成木糖醇。总之好做又好吃!

#可儿家的私房菜# http://t.cn/A66tyegt