到西岭雪山度周末的人,估计有一小半都吃过黑豆花这家店,还有一大半去了向师卤肉。
我跟老板一家已经很熟了。我问老板娘今年的生意是不是特别好?她说:“从大年初一到现在,一天都没有休息过,天天爆满。”
其实这条路上只要卖肥肠血旺的,味道都不差,草根川菜的油多火大味精重,这些馆子都占齐,每道菜下饭是重点。
为什么生意这么好呢?疫情。疫情这两年,最大的收益者之一,近郊旅游产业。从吃饭,到汽车房车,再到民宿和近郊景点。西岭雪山做梦都想不到,突然有一天自己会香到每天人山人海。
黑豆花人均35就够了,比向师饭店便宜。但卤肉的水准差了点软糯。如果要买卤肉,我建议转进悦来镇,街上有几家现卤的门店,现买鲜肉免费给你卤成向师卤肉的口感和味道,那就更便宜了。
#光吃不长符[超话]#
