🔸猪横利鸡骨草汤🔸
具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。此汤也是广东民间有名的中药食疗汤品，同时亦能辅助治疗膀胱湿热引起的小便疼痛以及急、慢性肺炎等。

🔺做法🔻
①1条猪横利和200克猪骨一起冷水下锅 焯水
②30克鸡骨草剪短、洗干净备用
③猪横脷焯水后洗净切片
④准备50克赤小豆、1个蜜枣、3瓣陈皮
⑤电炖锅里倒入1.5升开水
⑥放入鸡骨草 先煲半小时
⑦再放入其他材料一起煲1.5小时
⑧喝的时候适当加点盐

🔻猪横脷🔺
是猪的脾脏，窄而长，色深红，其横切面呈三角形，壁面扁平，脏面形成一长嵴，嵴上有脾门并附有一些结缔组织和脂肪。猪脾位于猪胃的左侧，背侧靠肾，腹侧靠肝。因为横长在腹部，又似舌头样﹙广州人把“舌”称为“脷”﹚，故称为“猪横脷”。“猪横脷”，有健脾胃，助消化，养肺润燥，泽颜面色，去肝火的功效，常被用来煲汤。

🔺鸡骨草🔻
性微寒味甘、淡，具有清热解毒，舒肝止痛。
用于黄疸，胁肋不舒，胃脘胀痛；
急、慢性肝炎，乳腺炎。

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