狼牙土豆

①土豆去皮，用波浪刀切成条，泡在清水里洗去淀粉
②锅里热油，油温六成热（筷子边冒小泡泡）即可，放土豆条进去炸，炸熟捞出（根据自己的喜好把握时长,吃脆吃软)
③大蒜剁成蒜末，加一点温水泡蒜水
④准备小米椒、香菜、葱花
⑤炸好的土豆碗里放生抽、盐、鸡精、花椒油、辣椒油、香油、白糖、香菜、葱花、小米椒（喜欢酸辣口味的自行加醋哦），拌匀即可