#谁能拒绝潮汕小吃#一家汕头五十多年的鮸鱼粥馆
没有招牌，每晚八点开始营业到天亮，几十斤一条的赤嘴鮸鱼现切现分割，粥也是单碗现煮，简单的配料，南姜是灵魂，十五元一大碗的鱼粥满满当当的全是鱼肉，米饭颗粒十足有嚼感，汤清味鲜，让我对粥有了新的认识。
每天反复，只做一碗粥。可能味道没有我想象中的鲜美，但对于当地人来说，这是一种情怀，一个记忆，一个习惯… 潮汕老饕说：有时候经过这里，最害怕它哪一天没有了。这就是陪伴他们长大的味道！
地址：广东省汕头市金平区升平路4号（十字路口）
Tina厨房日记