#享味欧洲# 联合北京国贸大酒店国贸79推出四道式#享味欧洲主厨餐桌# 菜单。3月14日至4月14日期间均可前去体验。

菜单由餐厅主厨Maiker精心打造，共呈现了14种农产品和饮料，包括西班牙Jabugo 5J伊比利亚火腿PDO、意大利Aceto Balsamico di Modena 摩德纳香醋PGI、意大利Grana Padano帕达诺干奶酪PDO、法国Crème fraîche d'Isigny伊斯尼法式奶油PDO等10种欧盟地理标志（GI）产品。涵盖了主食材、配料以及酒水等各方面。让食客们更进一步了解欧盟农产品和饮料的真实性与原产地等相关知识。

通过此次主厨餐桌大家还能学习到识别欧盟食品的小技巧，认识欧盟地理标志：PDO与PGI标识。PDO指这个产品从生产到制备的每一个过程都必须在特定区域进行，而PGI则代表至少一个生产、加工或制备的过程在该区域进行。

欧洲多元的文化和数百年的传承也孕育了丰富多样的地道餐饮产品。欧盟食品从培育到生产确保了每一个环节的质量管理体系，从而增强安全性。同时，严格的生产标准与把控，也带来了高品质的保证。另外，可持续性的倡导，也是近年来欧盟食品一直实施的战略之一。@享味欧洲 http://t.cn/z8UUoQd http://t.cn/A66VHk9L