我妈做了几十年的酸菜肉丝面❗️可以原地开店|||啦啦啦～今天我吃的是妈妈教我做的酸菜肉丝面！
这个面真的太绝了，老坛酸菜的味道，汤汁浓稠，面条吸满了汤汁，黏黏糊糊的面条我真是太爱了！！[哇R][哇R]
🌈🌈食材：酸菜 面条 猪肉丝 葱姜蒜 小米辣
🌈🌈做法：
✅猪肉切丝，加入一勺生抽➕半勺老抽➕一勺料酒➕半勺蚝油➕少许淀粉抓匀腌制10分钟即可。
✅酸菜切条，姜切丝，大蒜切片，小米辣切小段，葱切成葱花备用。
✅锅里放油，油温五成热下入肉丝炒变色，倒入葱姜蒜小米辣翻炒入味，再倒入酸菜加入一勺盐翻炒，加入清水。
✅水开下入挂面煮熟即可，出锅前来点灵魂葱花就可以啦！#干净又卫生的酸菜炖粉条#