#葡萄酒#
玛雅卡玛斯酒庄葡萄园与该产区传统的酿造方式不同，玛雅卡玛斯酒庄更倾向于使用水泥罐发酵葡萄酒，而非全新橡木桶发酵，以保留酒液自身的酸度与活力。此外，酒庄还会用一部分大型的中性橡木桶陈酿葡萄酒，以更好地保留葡萄园风土带来的个性，同时，更少的氧化也有助于保留酒液原始的风味与结构。