【#有这两种特征的坚果一定别吃了#】坚果营养价值高，属于天然美食。然而，变质的坚果可能对健康造成极大威胁，有以下两种特征的坚果趁早扔掉。
①有哈喇味的：坚果中的脂肪酸产生酸败，一方面会使口感变差，另一方面油脂酸败的产物，如小分子的醛类、酮类等还威胁身体健康。
②霉变的：发霉坚果一定不能吃！一旦发现嘴里的坚果有苦味、霉味或辛辣味，就赶快吐出来并及时漱口。由此产生剧毒物质黄曲霉毒素，它会导致人发烧、呕吐，严重的还会危及生命。