我觉得这是苏北沭阳最好吃的炒菜,这样的做法看起来很有食欲吧?!重口味肯定喜欢,当然,不吃辣的可能接受不了。
爆炒小猪蛋,光原料就要180块,饭店起码得卖300一盘,不预定吃不到。猪蛋腥味重,需要加大量葱姜蒜去腥,爆炒后的小猪蛋口感筋道无异味,一盘上来很快就被吃光了,还想再来一盘,但没货了。
炖大鹅也是满满一大盘,一只老鹅要好几百,虽然大鹅也烧的入味,但大家普遍还是更喜欢小猪蛋。此外还有红烧鲫鱼、炒河虾、盐豆炒鸡蛋和炒青番茄。喜欢吗? http://t.cn/RhpQGmb
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