ivy是牙牙妈咪 22-03-18 21:38

这个牛肉酥饼也太绝了!做之前没想到会这么好吃,口感完爆外面卖的,太香了!![憧憬][憧憬][憧憬]
一口咬下去酥到掉渣,里面还有肉汁!!!
想吃随时做,超级方便!

饼皮层层分明,每一层都包裹着肉馅,但又完全不会腻,一定要试试看,一口接一口停不下来。

1⃣️猪肉/牛肉末50g,用盐、胡椒粉、小半勺生抽、小半勺料酒、一把小葱碎抓匀腌一下。

2⃣️一张手抓切成两半,铺一层牛肉馅。
(记得冻硬的时候先撕掉纸,软了以后容易粘在上面)

3⃣️手上稍微抹一点油,等饼皮变得软一点从一头卷起来。

4⃣️两头捏紧竖起来放,在一张油纸上用手掌压扁。一点点压薄,越薄越好,肉馅挤出来一点也没关系。

5⃣️表面撒一点芝麻,饼和油纸一起放入空气炸锅,180度10分钟就可以啦。