走壹的美食日记
22-03-19 16:15

#美食新势力大赛# #美食生活新势力#
(配方和文字步骤已同步视频末)
大家周末好呀~这是「还原蓝带甜品配方」系列的第5期~
今天做的是热带风味,芒果和椰子的组合~
这期改动比较大,原方的底部是布列塔尼酥饼,我改成「塔壳」+「杏仁奶酱」,这样口感会更丰富一点;
慕斯部分是主风味,芒果+椰浆,一秒来到海岛徜徉~
四周用覆盆子/树莓装饰,口感上可以中和底部奶酱,整体更清爽哦,非常适合夏天(那啥,走壹这里室温已经29度啦!)
那,今天也要心情愉快地吃甜品哦,我们下回见~

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