人人都喜欢小馄饨。皮薄,轻盈,热乎乎,汤底清澈,油光点点,每个人心里都有一碗难以忘怀的小馄饨!
看了早餐中国之后,“嵊州汤包”又敲响了心里的馋虫。 念念不忘,必有回响,鼓起勇气从头开始尝试复刻。没想到成功了!
总共用了4小时,餳面2小时,和面,擀面,做馅儿捯饬了一个多小时,产出2碗大馄饨,3碗泡泡小馄饨~~
自己做的皮子太好吃了,面香,皮子脆又滑,馅儿实诚弹牙又鲜美。
#超能新星汇##春日炫食记# http://t.cn/A666x08I
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