#春日炫食记#
再不吃荠菜就来不及啦！

每次荠菜大（便）量（宜）上市，我就知道春天来啦，嘴刁的我单吃荠菜是不够解馋的，于是加了很多肉、香菇和虾米，玉米面里打几个滚，水开后上锅蒸10分钟，就成了带点粗粮、带点肉香、带很多很多春天鲜滋味的荠菜团子啦～

步骤我全写在图片上了，图片不够我啰嗦，再补充几个细节：
1、肉我放的比较多，因为馋，你想要吃素一点的就少放；
2、材料比例不重要，你看着调，最终能捏到一起就OK，
3、荠菜焯水后要挤掉水分，不然蒸出来的团子皮会分离；
4、可以加泡好的粉条，我没有，就免了；
5、对调味没信心的，可以直接不调味上锅，出锅后调个蘸汁蘸着吃，配方是：2勺味极鲜、1勺水，一点点盐和糖，一勺香油、少许辣椒圈，香菜葱花适量，微波炉打个30秒，蘸手指头都好吃。

快去做吧，这个当菜当肉也当饭，卡路里友好、给我冲！
#怪不得你四个菜他俩菜##就这一刻#