蒋三寻
22-03-24 15:21 微博认证:美食作家 著有《早安,早餐》 美食博主 美食视频自媒体

#油画郁金香披萨有多绝# 超简单的自制🌷郁金香棉花糖,无需水饴,只要四种常见材料就能做~🌈
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//材料(下面材料,大概可以做20个)
①蛋白霜
鸡蛋清 40g
细砂糖 20g
②糖水
细砂糖 120g
清水 40g
吉利丁片 10g
③玉米淀粉、色素 适量
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//做法:
① 吉利丁片用冷水泡软;
② 20g细砂糖分三次倒入鸡蛋清里打发;
③ 120g细砂糖倒入40g清水里中火煮融化,放入泡软的吉利丁片融化;
④ 糖水倒入蛋白霜里搅拌均匀,调出颜色,在玉米淀粉上挤出形状,凝固后撒玉米淀粉
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