#烤箱选海氏 烘焙更省事# 冰淇淋曲奇原来真的有冰淇淋[偷笑]
最近在家是不是很无聊，这时候我们的烤箱就不要在角落上吃灰啦，快来跟着海氏宝宝一起学习今天的美食甜品，超级酥松的曲奇伴有浓郁的可可香气，加上口感细腻的冰淇淋，味道秒杀哈根达斯，好吃到嗦手指，快来一起试试吧[举手]

记得在评论区留言你喜欢的春季食谱哦，海氏宝宝超级宠粉，记得“一键三连”哦。

———— 食材 ————

饼干部分：黄油80g / 糖40g /全蛋20g /盐1g / 低粉110g / 可可粉10g

冰淇淋部分：淡奶油300g / 牛奶75g/蛋黄3个/ 糖粉45g

———— 工具 ————

#海氏i7风炉烤箱# / 海氏D3无线静音打蛋器 / 手动打蛋器/ 刮刀 / 裱花嘴 / 裱花袋 / 油纸

———— 步骤 ————

[送花花]▲1、称量准备好所有食材备用。
[送花花]▲2、饼干部分：黄油打至顺滑后加糖打至颜色发白体积膨大。
[送花花]▲3、分次加入全蛋打匀。
[送花花]▲4、加入过筛的可可粉，低粉，盐拌匀。
[送花花]▲5、15g/个团圆，中间按一个洞。
[送花花]▲6、放入海氏i7风炉烤箱预热160度20分钟左右。
[送花花]▲7、冰淇淋部分：牛奶，糖粉煮至70℃左右冲入蛋黄中隔水收稠（边冲边搅，收稠的时候也要不停的搅拌，防止蛋黄结块）。
[送花花]▲8、淡奶油打至六分发与收稠的蛋黄糊混合后搅匀。
[送花花]▲9、凉透的饼干挤冰淇淋，撒可可粉装饰就做好啦，超级简单哦~