#密封玻璃储物罐# 用仓鼠罐做小甜点——芒果牛奶布丁
今天再Get一个不开火的简单小甜品做法！🍮香甜嫩滑，用仓鼠罐制作，做好直接放冰箱储存，密封不串味，随时拿出来吃，一罐到底不用换容器。

🧂【食材】：
芒果 250克 | 牛奶 420克 | 吉利丁 20克 | 白砂糖 20克 | 蓝莓 3颗 | 百里香（非必须） 1只

🧂【步骤】：
1、食材准备；
2、吉利丁片分别放入冷水中泡软化（每10克单独分开泡使用更方便）；
3、牛奶留出20克，其余加入一半砂糖加热至微温（60℃左右），放入10克泡软的吉利丁搅拌至吉利丁融化；
4、过筛倒入罐子中，放入冰箱冷藏30分钟以上，至奶液凝固；
5、芒果取肉打成泥；
6、取剩余牛奶，加入剩余砂糖加热至微温，放入泡软的吉利丁搅拌至融化；
7、牛奶和芒果泥混合均匀；
8、芒果泥牛奶液过筛倒入凝固的牛奶布丁上；
9、盖盖子，贴标签，放入冰箱冷藏4小时以上，直到完全凝固，我放了一夜；
10、放入芒果果肉、蓝莓和百里香点缀即可，Q弹滑嫩，果香清新~

Tips：
1、为了保持吉利丁的凝固效果，牛奶加热至微温即可，没有温度计可以用手摸着微微有点温度但是不热就可以。
2、冬天可以2份吉利丁一起泡，夏天可以先泡牛奶布丁的吉利丁，准备做芒果布丁的时候再泡另一份（我之前有过夏天泡太久化了的经验）。