【宅家美食】
酸萝卜老鸭汤🍲 | 腊肉腊肠煲仔饭🥣 | 青椒蒜苗炒腊肉🥗

昨天晒了青椒蒜苗炒腊肉，是不是很诱人，
今天接着另外两道美食，
都是很香很美味哦！
酸萝卜老鸭汤，第一次尝试四川汤料，
老家炖鸭汤都是用中药煮，
这个是酸爽加上辣油，很开胃，
加上浓郁汤底，蔬菜，以及鸭肉，
整个汤就很鲜美，就是有点咸，
好久没吃煲仔饭了，刚好一块腊肉，
炒了腊肉，煮了腊肉腊肠煲仔饭。

热水器加上水龙头都坏，等两个师傅过来装完，今天还是阴天，还会下雨，这天气湿答答的，热水器装完，满地的水，开了除湿器，通风扇，不知道多久才能干，南方这个季节就烦这个😌。

| 酸萝卜老鸭汤🍲 |
🌈食材：鸭肉，酸萝卜，玉米，胡萝卜，山药，姜；
1⃣：汤锅加水，放鸭肉进去焯一下，再捞出来洗一下，重新准备一锅水，放鸭肉，姜片进去煮；
2⃣：煮一会，加入玉米，胡萝卜，山药，老鸭汤底，煮个45分钟；

| 腊肉腊肠煲仔饭🥣 |
🌈食材：米，腊肉，小腊肠，香菇，上海青，鸡蛋，葱，蚝油，酱油，香油，辣椒油；
1⃣：小腊肠切段或者切片，腊肉切片，香菇切片，葱切成葱花，腊肉用水煮一下，去掉咸味跟杂质；
2⃣：将米饭放入电饭锅，选煮饭功能，煮5分钟后冒泡，放腊肉，腊肠，香菇，围成一圈，盖起来继续煮；
3⃣：上海青放入汤锅烫一下，调酱汁，一汤匙香油，酱油，半汤匙蚝油，辣椒油，搅拌均匀，米饭剩5分钟，打入鸡蛋，放上海青，盖锅盖继续煮熟，熟了再焖一下，倒入酱汁，撒点葱花，就可以吃了；
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