我看到很多大福用到的都是奶油奶酪，但我和朋友一致认为使用马斯卡彭来制作的话口感会更轻盈，味道也更加清新。之所以说手指饼干是这个大福的点睛之笔，不仅因为它的切面看起来更好看，而且为口感和味道都增加了层次，所以如果有条件一定要加～
所需食材：
-抹茶皮：
糯米粉 50g
玉米淀粉 15g
抹茶粉 3g
牛奶 85g
糖 35g
黄油 15g

-可可皮：
糯米粉 50g
玉米淀粉 15g
可可粉 3g
牛奶 85g
糖 35g
黄油 15g

-内馅：
淡奶油 175g
马斯卡彭奶酪 80g
白砂糖 15g
咖啡液/抹茶 10g
手指饼干 2根
蘸手指饼干的咖啡/抹茶 50g
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