爱生活的妮可姐
22-03-29 11:39 微博认证:美食博主

好喜欢酸汤水饺,酸辣开胃~不知道吃什么的时候就会煮上一锅子~
今天煮了虾仁水饺,这个味道我真的爱了,每一口都有两块虾仁,QQ弹弹的,泡在自制酸汤里,真的好快乐!
食材:思念虾饺,葱,小米辣,辣椒面,白芝麻,香菜
调料:盐,鸡精,生抽,陈醋,蚝油,白糖
做法:
1、准备一个碗,放入切好的葱花,小米辣,白芝麻,辣椒面。锅中烧热油,油热后淋入,激发出配料的香味
2、往容器中加入适量盐,鸡精,白糖,一勺生抽,一勺陈醋,半勺蚝油,搅拌均匀
3、煮水饺,放入水饺,水开沸腾后就加小半碗冷水,再次沸腾再加一次冷水。加完两次冷水,锅中再沸腾水饺飘起就煮熟了
4、舀起适量煮水饺的汤,盛入容器的调料中,加入香菜段,把水饺也一起盛入即可开吃
今天的快乐是酸汤水饺给的,又是吃饱饱的一餐[666]