#大妈吃浸泡2天木耳次日住进ICU#
这个可千万要注意⚠️#微博健康公开课##让她健康#
食用久泡的木耳后会导致米酵菌酸中毒，危机生命！这种毒素非常耐热，高温烹饪也无法去除[允悲]
[绿丝带]木耳最好现吃现泡，一次少泡点。
[绿丝带]用热水泡10分钟就可以泡开，烹调了。
[绿丝带]用冷水泡1~2个小时即可，切记不要超过4小时。
[绿丝带]号外：
1.吃木耳不清肺，最多是“清理”肠道。木耳中膳食纤维含量丰富，有助于润肠通便。一个呼吸系统一个消化系统，别一块掺合。
2.木耳中铁含量丰富，但是是吸收利用率低三价铁。做木耳的时候，搭配彩椒，vc可以促进三价铁吸收。 http://t.cn/A66NW8eJ