#微博公开课##粮食安全# 自明朝中后期，有了"湖广熟，天下足"的说法，意思是湖广地区丰收了，天下粮食也就满足了。这里的湖广，并不是指两湖、两广四省，而是指湖广省，大概是现在湖北省、湖南省的位置。但是到了现在，湖南、湖北已不算是粮食大省。从2016-2020年各省区粮食产量图可以看出黑龙江、河南和山东是年产量在5000万吨以上的粮食大省。我们经常说东北是中国粮仓，其实主要靠黑龙江。我国蔬菜的年产量比粮食还高，山东、河南都是蔬菜大省，黑龙江的蔬菜年产量并不高。