油香酥脆的肉饼又来啦！牛肉馅太好吃了，再加上爆浆芝士！一口下去，直接土拨鼠尖叫啊啊啊！！赶紧抽空安排上！！

✅ 食材:
卷饼两张、牛肉末200克、土豆一个大号的、番茄一个、洋葱半个、几片芝士(马苏里拉芝士碎也可)

✅ 做法:
1、土豆去皮切块上锅蒸熟，蒸土豆的时候切好番茄丁、洋葱丁、牛肉末。蒸熟的土豆放一点点盐、黑胡椒和沙拉酱压成泥。
2、锅中少许油，倒入洋葱末炒香，放入牛肉末翻炒至变色，倒入番茄丁炒出汁，倒入两勺番茄酱+一勺生抽+一勺老抽+适量黑胡椒，翻炒几分钟即可关火盛出。
3、锅中放一片卷饼，小火煎一分钟左右翻个面，铺上一半土豆泥，再铺一层番茄牛肉酱，最后放上两片芝士或者马苏里拉芝士碎，另一半对折改上，翻个面满满煎至两面焦脆芝士融化即可出锅，从中间切开装盘就ok啦！