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古城老院法餐厅· 春夏菜单

听说「古城老院」荣获2022年度黑珍珠一钻餐厅 💎 好棒呦～ 👏👏👏 今儿来尝尝最近新推出的春夏菜单🍴

法国餐厅米其林二星大厨👨‍🍳王一春坐镇，打造的春夏菜单！每道菜品春意盎然的色彩搭配，令人食欲大开…

🌟和牛卡帕茨
我心中今日最佳的一道菜！A4和牛里脊，搭配法式芥末蜂蜜酱➕15年的黑醋酱，点缀着帕玛森芝士，一起卷着吃口感更丰富！

🌟三色鱼糕
这是一道法国传统的国宴菜🍴鱼糕里有3种鱼🐟鲈鱼加菠菜汁呈现绿色➕多宝鱼呈现白色➕大马哈鱼呈现粉红色，搭配白乳酪鱼子酱，吃起来口感绵软滑嫩。

🌟法式通心粉
蛮惊艳的一道主食！看似简单的通心粉，内涵乾坤！在通心粉内酿入蒜香芝士茄泥，搭配法式烩蔬菜和罗勒酱，口感层次分明！

🌟茉莉花牛奶巧克力慕斯
餐后的甜品，茉莉芬芳馥郁！慕斯蛋糕中加入冷萃茉莉花茶，每一口都透着淡淡的茉莉花香！甜度很低，完全不会感到甜腻。

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